悠閒時光 Home Afternoon Tea



上星期六在 Cardy 家來了一場悠閒的 Home Afternoon Tea。說悠閒呢其實又不見得真得很閒,因為我們是自製 Afternoon Tea!不過不怕時間到被趕走,可以一直聊到夠,而且可以享受一下入廚樂。Cardy 好厲害,準備了曲奇、蛋撻和蘑菇撻等等!我也跟著食譜焗了 Scone!Afternoon Tea 一定要有 Scone 嘛!




製作 Scone 的食譜是為食貓的英式提子鬆餅,難度很低,基本上是把材料都放一起搞均就OK了。焗出來的成品口感也很好,配上 Clotted Cream 和 Jam 真是回味無窮啊!Clotted Cream 可以在 Market Place 買到。